3月30日下午，蘇凈集團根據(jù)相關法案具體要求，組織了一次有關食物中毒突發(fā)事件的應急演練活動，除各應急小組和食堂工作人員外，各子分公司也安排了觀摩人員，共計48人參加演練活動。

   集團副總經理、本次演習指揮長范懷蒙在接到醫(yī)務室陳醫(yī)生的報告，得知有人疑似食物中毒后，立即啟動三級應急響應，醫(yī)療救護組、通訊聯(lián)絡組、應急疏散組、后勤保障組、搶險救援組等各應急小組迅速集結，接受應急指令并展開相應行動。

   通過演練，有效檢驗了應急小組的反應能力，使大家進一步熟悉了各應急救援組的職責內容與操作程序，進一步了解了食物中毒突發(fā)事件的處置步驟。

   演練結束，集團醫(yī)務室陳醫(yī)生給食堂全體工作人員進行了食品安全教育專題培訓，從食品從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生管理、食物中毒特征、用餐安全“八不準”等多方面進行了系統(tǒng)講解和細致答疑，進一步向大家強調了食品安全的重要意義，要求大家必須依照法律法規(guī)和食品安全標準，確保食堂食品安全，保障全體職工舒心用餐、安全用餐。

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